减脂期选择合适的主食有助于在控制热量的同时维持营养均衡。通常可以选择燕麦、糙米、红薯等富含膳食纤维和微量元素的食物，必要时可在医生指导下使用膳食纤维补充剂。
1、燕麦
燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能够延缓胃排空速度，增强饱腹感。其低升糖指数特性有助于稳定血糖水平，减少脂肪囤积。燕麦中的蛋白质含量高于普通谷物，同时含有镁、锌等矿物质，适合作为早餐或加餐食用。
2、糙米
糙米保留了米糠层和胚芽，富含B族维生素和矿物质。糙米中的γ-氨基丁酸具有调节代谢的作用，其复合碳水化合物可提供持续能量。相较于精制白米，糙米的膳食纤维含量高约4倍，能促进肠道蠕动，改善减脂期易出现的便秘问题。
3、红薯
红薯含有抗性淀粉和果胶，在肠道内发酵后产生短链脂肪酸，有助于调节肠道菌群。其维生素A含量是普通谷物的数十倍，含有的类胡萝卜素具有抗氧化作用。蒸煮后冷却的红薯会产生更多抗性淀粉，进一步降低热量吸收率。
建议将上述主食与优质蛋白质、新鲜蔬菜搭配食用，每日主食摄入量控制在150-200克（生重）。若需使用膳食纤维补充剂，应在专业指导下选择菊粉、低聚果糖等产品。
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