减肥期间一般需避免食用高热量、高糖分的水果,常见如榴莲、椰子肉、荔枝、龙眼等,同时需注意控制果干及果汁的摄入量。这类水果可能增加热量摄入,影响减重效果。
1、高热量水果
榴莲和椰子肉的热量较高,其中榴莲每100克含约150大卡热量,椰子肉的脂肪含量可达35%。过量食用易导致热量超标,建议减脂期间少量食用或选择替代水果。
2、高糖分新鲜水果
荔枝、龙眼、鲜枣的含糖量均超过15%,且升糖指数较高。这类水果进入人体后会快速转化为葡萄糖,可能刺激胰岛素分泌,增加脂肪堆积风险。血糖不稳定人群更需控制摄入量。
3、加工类果制品
葡萄干、干枣等果干因脱水处理导致糖分浓缩,同等重量下含糖量可达鲜果的3-5倍。市售果汁多为滤渣产品,膳食纤维流失后糖分吸收速率加快,200毫升橙汁相当于摄入4块方糖。
建议选择草莓、蓝莓、西柚等低糖水果作为加餐,每日摄入量控制在200克以内。需注意水果不能替代正餐,合理搭配蛋白质和膳食纤维效果更佳。