鸡蛋炖豆腐的搭配禁忌主要涉及柿子、富含草酸的食物以及高鞣酸食物等，日常需注意合理搭配食材。
鸡蛋炖豆腐含有丰富的蛋白质，而柿子中鞣酸含量较高。两者同时食用时，鞣酸易与蛋白质结合形成不易消化的沉淀物，可能引起腹胀、腹痛等胃肠不适。建议两者间隔2小时以上食用。
豆腐含有较多钙质，若与菠菜、竹笋等草酸含量高的食物同食，草酸与钙可能结合形成草酸钙结晶。长期大量摄入可能增加肾结石风险，建议先将草酸类食材焯水以减少草酸含量。
浓茶、石榴等食物富含鞣酸，与豆腐中的钙结合后可能降低钙的吸收率。同时鞣酸与鸡蛋蛋白质结合可能影响消化功能，建议错开食用时间。
日常烹饪时，建议搭配富含维生素C的蔬菜（如青椒）以促进钙吸收，同时控制单次摄入量。若食用后出现持续胃肠不适，应及时就医评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
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1.原发性高胆固醇血症本品作为饮食控制以外的辅助治疗,可单独或与HMG-CoA还原酶抑制(他汀类)联合应用于治疗原发性(杂合子家族性或非家族性)高胆固醇血症，可降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(ApoB)。 2.纯合子家族性高胆固醇血症(HoFH)本品与他汀类联合应用，可作为其他降脂治疗的辅助疗法(如LDL-C血浆分离置换法)，或在其他降脂治疗无效时用于降低HoFH患者的TC和LDL-C水平。 3.纯合子谷甾醇血症(或植物甾醇血症)本品作为饮食控制以外的辅助治疗，用于降低纯合子家族性谷甾醇血症患者的谷甾醇和植物甾醇水平。
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1.季节性过敏性鼻炎适用于缓解成人和6岁及6岁以上年龄儿童的季节性过敏性鼻炎相关的症状，如打喷嚏，流鼻涕，鼻、腭、喉部发痒、眼睛发痒、潮湿、发红。 2.慢性特发性荨麻疹适用于治疗成人和6岁及6岁以上年龄儿童的慢性特发性荨麻疹的皮肤症状，能够显著减轻瘙痒和风团的数量。
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