黄芪和山楂泡水饮用适合的人群主要包括气虚乏力、消化不良、高脂血症、免疫力低下以及体重控制需求者，但需结合体质及症状遵医嘱使用。
1、气虚乏力者
黄芪具有补气升阳的功效，能改善因气虚引起的疲倦、气短、自汗等症状。山楂可辅助健脾，二者搭配适合长期劳累或病后体虚的人群饮用，有助于恢复体力。
2、消化不良者
山楂含有有机酸成分，可促进胃液分泌，增强消化功能，对食积腹胀、食欲不振有效。黄芪补气健脾，适合脾胃虚弱型消化不良者，但胃酸过多者慎用。
3、高脂血症者
现代研究显示山楂中的黄酮类物质可调节血脂，抑制胆固醇合成。黄芪多糖有助改善血液循环，二者搭配可作为辅助调理饮品，但不能替代药物治疗。
4、免疫力低下者
黄芪多糖能增强巨噬细胞活性，提升机体非特异性免疫力。配合山楂的抗氧化作用，适合易感冒、术后恢复期人群适量饮用。
5、体重控制需求者
山楂可促进脂肪代谢，黄芪能改善气虚型代谢缓慢，二者泡水可辅助控制体重，但需配合饮食管理和运动锻炼。
需要注意的是，阴虚火旺、实热证或湿热内盛者不宜长期饮用，胃溃疡患者应避免空腹饮用。建议在中医师指导下根据体质调配剂量，连续饮用不宜超过1个月，出现口干舌燥等不适需停用。特殊人群如孕妇、糖尿病患者使用前应咨询专业医师。