维生素B2作为人体必需的营养素,一般具有促进能量代谢、维持皮肤黏膜健康、促进生长发育、保护视力以及参与抗氧化等功效和作用。日常适当摄入有助于满足机体需求,支持正常生理功能。
1、促进能量代谢
维生素B2是黄素腺嘌呤二核苷酸等辅酶的组成部分,参与体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化代谢过程,帮助将食物转化为能量,维持细胞正常功能。
2、维持皮肤黏膜健康
该维生素可维持皮肤和黏膜上皮细胞的完整性,促进受损组织的修复。缺乏时易引发口角炎、唇干裂、舌炎及阴囊瘙痒等黏膜炎症问题。
3、促进生长发育
维生素B2对儿童骨骼生长、神经系统发育以及铁的吸收利用有重要作用,孕妇和哺乳期女性适量补充可支持胎儿及婴幼儿的正常发育。
4、保护视力
其参与视网膜感光色素的合成,能缓解视疲劳。长期适量摄入有助于降低白内障等眼部疾病风险,但无法直接治疗已发生的器质性病变。
5、参与抗氧化
维生素B2作为谷胱甘肽还原酶的辅因子,可间接清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,与维生素E等抗氧化剂协同维护机体健康。
日常可通过奶制品、瘦肉、蛋类及绿叶蔬菜等食物补充维生素B2。若存在口角糜烂、眼睛充血等缺乏症状,建议在医生指导下选择复合维生素制剂,避免自行过量补充引发尿液黄染等不良反应。
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