胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

蜂蜜是养胃还是伤胃

蜂蜜对胃的影响因人而异,适量饮用可能养胃,但过量或特定人群可能伤胃。其具体效果需结合个人胃部健康状况及饮用方式综合判断。

蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖及多种酶类物质,适量饮用后在中医理论中可补益脾胃,辅助缓解胃阴不足引起的口干、食欲不振。现代医学认为,蜂蜜的黏稠质地能短暂覆盖胃黏膜表面,减轻胃酸对黏膜的刺激感,适合慢性胃炎患者餐后稀释饮用。但饮用浓度过高可能延缓胃排空,反而加重消化不良。

部分人群饮用后可能出现胃部不适,主要与饮用方式不当有关。空腹直接食用浓蜂蜜会刺激胃酸大量分泌,胃酸过多者易出现反酸、烧心等症状,胃食管反流患者夜间饮用可能加重卧位反流。每日摄入超过100克可能因果糖吸收不良引发腹胀,糖尿病患者更需严格控制摄入量。

正确饮用蜂蜜建议用40℃温水稀释,每日不超过30克,餐后1小时饮用为佳。存在胃溃疡活动期、胃食管反流病或胃部手术史者,饮用前应咨询消化科医生。胃病患者需注意观察饮用后的反应,若出现不适需及时调整饮食方式,必要时进行胃镜检查明确胃部病变程度。

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