王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

柚子含糖量高吗

柚子的含糖量通常属于中等偏低水平。每100克可食用部分的含糖量约为9-10克,相较于香蕉、荔枝等高糖水果,其含糖量相对较低,但具体数值会因品种和成熟度存在差异。

1、含糖量数值

柚子果肉中约含8%-10%的糖分,主要以果糖和葡萄糖为主。这类单糖相较于蔗糖更易被人体吸收,但因其总含量不高,适量食用不会明显影响血糖波动。

2、品种差异

不同柚子品种含糖量存在2-3克的波动范围,沙田柚、蜜柚等品种糖度较高,而西柚(葡萄柚)含糖量通常低于8%,更适合控糖人群选择。

3、升糖指数

柚子的血糖生成指数(GI值)约为25,属于低升糖指数水果。其富含的膳食纤维和水分能延缓糖分吸收,单次食用200克果肉对血糖影响较小。

对于糖尿病患者或控糖人群,建议在两餐之间食用不超过200克柚子,同时注意监测血糖变化。普通人群每日摄入量控制在300克以内为宜,避免空腹大量食用可能引发的胃肠不适。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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