王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

发热时摄入鸡蛋对营养吸收有影响吗

发热时摄入鸡蛋对营养吸收有影响吗

发热时摄入鸡蛋一般不会对营养吸收产生不良影响,反而可能有助于补充营养。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质,适量食用可以为身体恢复提供必要的能量和营养支持。

鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白,含有人体所需的多种氨基酸,吸收利用率较高,适合发热期间身体代谢加快时的营养需求。同时,蛋黄中的维生素A、维生素D和B族维生素有助于维持机体正常生理功能。但需要注意烹饪方式,建议选择水煮蛋、蛋花汤等易消化的做法。

如果存在消化功能减弱的情况,如伴有明显腹胀、腹泻等症状,可适当减少单次摄入量。对鸡蛋过敏或既往存在高胆固醇血症等特殊人群,需根据个体情况调整饮食。发热期间建议保持清淡饮食,注意水分和电解质的补充,若出现持续食欲不振或消化异常,应及时就医评估。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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