何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

哪些食物是降尿酸的选择

哪些食物是降尿酸的选择

降尿酸通常可以选择低嘌呤食物、碱性食物以及富含维生素C的食物作为日常饮食的一部分。合理调整饮食结构有助于辅助控制尿酸水平,但需注意食物无法替代药物治疗,必要时需遵医嘱用药。

1.低嘌呤食物

嘌呤代谢会产生尿酸,低嘌呤食物可减少尿酸生成。冬瓜、黄瓜、白菜等蔬菜嘌呤含量较低,适合日常食用。鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白来源也属于低嘌呤范畴,既能补充营养,又不增加嘌呤摄入负担。

2.碱性食物

碱性食物有助于碱化尿液,促进尿酸排泄。苏打饼干、弱碱性矿泉水等可通过调节尿液酸碱度帮助排出尿酸。部分水果如樱桃、香蕉等含钾元素较多,也有助于维持体内酸碱平衡。

3.富含维生素C的食物

维生素C能竞争性抑制肾小管对尿酸的重吸收。猕猴桃、草莓、橙子等水果维生素C含量较高,每日适量摄入有助于促进尿酸排泄。但需注意避免过量摄入柑橘类水果,以免果糖影响尿酸代谢。

日常建议每日饮水量保持在2000ml以上,限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入,避免饮酒及含糖饮料。若通过饮食调整后尿酸仍高于420μmol/L,或出现关节疼痛等症状,需及时到风湿免疫科就诊,遵医嘱使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物进行规范治疗。

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