降尿酸期间通常适合吃低嘌呤的蔬菜水果、全谷物类食物以及低脂乳制品等。饮食调整有助于控制尿酸水平,但需结合药物治疗和生活方式改善。
1.低嘌呤的蔬菜水果
如樱桃、草莓、蓝莓、菠菜、芹菜等。这类食物嘌呤含量较低,且富含维生素C和抗氧化物质,有助于促进尿酸排泄。例如樱桃中的花青素可抑制尿酸生成,绿叶蔬菜中的膳食纤维能减少尿酸在肠道内的吸收。
2.全谷物类食物
如燕麦、糙米、藜麦等。全谷物富含膳食纤维和B族维生素,可改善代谢功能,减少尿酸合成。其低升糖指数特性也有助于控制体重,避免肥胖加重尿酸代谢负担。
3.低脂乳制品
如脱脂牛奶、无糖酸奶等。乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白具有促尿酸排泄作用,钙质还能减少尿酸盐结晶沉积。研究表明每日摄入250ml低脂乳制品可降低10%-15%的尿酸水平。
日常应注意每日饮水量保持在2000ml以上,避免饮酒及含果糖饮料。若通过饮食调整尿酸控制不理想,应及时就诊内分泌科,在医生指导下使用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等药物进行规范治疗。