茶叶蛋通常不适合胃肠功能较弱者、心血管疾病患者、肝肾疾病患者、孕妇以及对咖啡因敏感的人群食用。由于茶叶蛋的烹饪方式及成分，部分人群可能引发不适反应。
1.胃肠功能较弱者
茶叶蛋在制作过程中会加入茶叶，茶叶中的单宁酸可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多。胃肠功能较弱者食用后易出现反酸、腹胀等症状，尤其空腹食用可能加重不适。
2.心血管疾病患者
茶叶蛋在卤制时通常含盐量较高，长期过量摄入可能增加钠的摄入量，导致血压波动。高血压、动脉硬化等心血管疾病患者需控制钠摄入，过量食用可能影响病情控制。
3.肝肾疾病患者
茶叶蛋的蛋白质经过长时间烹煮会变性，且卤汁中可能含有较多代谢废物。肝肾功能不全者代谢能力下降，摄入过多可能增加肝肾负担，不利于疾病恢复。
4.孕妇
茶叶蛋中的茶叶含有咖啡因成分，过量摄入可能通过胎盘影响胎儿发育。孕妇若大量食用可能增加流产或早产风险，建议控制摄入量。
5.对咖啡因敏感者
部分人群对咖啡因耐受性较低，食用茶叶蛋后可能出现心悸、失眠或神经兴奋等症状。此类人群需减少含咖啡因食物的摄入。
特殊人群应根据自身情况调整饮食，避免因食用茶叶蛋诱发健康问题。若存在基础疾病或处于特殊生理阶段，建议咨询医生或营养师，制定个性化的饮食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。