蒲公英泡水喝作为传统中药材的使用方式，一般具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目以及促进消化等功效和作用。其性质偏寒，常用于缓解热证相关的不适症状。
1、清热解毒
蒲公英中含有的绿原酸、菊苣酸等成分，能够抑制细菌和病毒的生长，有助于缓解风热感冒、咽喉肿痛等热性病症。对于口腔溃疡、牙龈肿痛等情况，适量饮用可辅助减轻炎症反应。
2、消肿散结
蒲公英具有消散结节、缓解红肿的作用，对于乳腺炎初期出现的乳房胀痛、皮肤红肿等症状有一定改善效果。其抗炎成分可调节局部组织炎症反应，促进肿胀消退。
3、利尿通淋
该药材能增加尿液生成并促进排泄，对尿路感染引起的尿频、尿急、排尿灼热感有缓解作用。其利尿特性有助于冲刷尿道，减少细菌滞留。
4、清肝明目
蒲公英入肝经，可辅助改善肝火旺盛导致的目赤肿痛、视物模糊等症状。现代研究显示其含有的维生素A前体物质对眼部健康有一定益处。
5、促进消化
饮用蒲公英水能刺激消化液分泌，所含苦味物质可促进胆汁排放，帮助分解油腻食物，缓解消化不良引起的腹胀、食欲不振等问题。
需注意蒲公英性寒，长期或过量饮用可能引起腹泻等不适。脾胃虚寒者应慎用，孕妇及过敏体质人群建议咨询中医师。若饮用后出现皮疹、腹痛等异常反应，应立即停用并就医。