徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

哪些人群不适合吃红米

哪些人群不适合吃红米

红米一般适合大多数人群食用,但消化功能较差或存在特定疾病的人群可能需谨慎。红米的膳食纤维含量较高,且含有一定的磷元素,部分人群摄入后可能出现不适。

消化系统疾病患者如胃炎、胃溃疡患者,由于红米质地较粗糙,可能刺激胃黏膜,加重腹胀、腹痛等症状。肾功能不全者因红米中磷含量较高,过量摄入可能影响钙磷代谢平衡,增加肾脏负担。存在红米过敏史的人群食用后可能诱发皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应,此类情况较为罕见但仍需警惕。此外,胃肠道手术后处于恢复期的患者,短期内需选择易消化的食物,红米这类粗粮可能不利于术后恢复。

若因疾病需要限制膳食纤维或磷元素的摄入量,建议在医生或营养师指导下调整饮食结构。日常对粗粮耐受性较差的人群,可将红米与精白米混合食用,逐步适应。

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