圣女果作为低热量、高纤维的蔬果，通常具有促进饱腹感、加速新陈代谢、补充营养元素、维持低升糖指数以及辅助抗氧化等辅助减肥的效果。适量食用圣女果可为减肥人群提供营养支持，但需结合合理饮食和运动。
1、促进饱腹感
圣女果富含膳食纤维和水分，能够增加胃内容物体积，延缓胃排空速度，从而减少饥饿感。这种特性有助于控制总热量摄入，避免暴饮暴食，适合作为加餐食用。
2、加速新陈代谢
圣女果含有维生素C和B族维生素，这些成分参与体内糖类、脂肪的代谢过程。适当补充可促进能量转化效率，但需注意单靠食物无法显著提高基础代谢率。
3、补充营养元素
圣女果中的维生素A、维生素C及钾元素能帮助维持电解质平衡，改善减肥期间可能出现的营养缺乏状况。其低热量特性（约20-25kcal/100g）尤其适合替代高热量零食。
4、维持低升糖指数
圣女果的升糖指数（GI）约为15，属于低GI食物。食用后血糖波动较小，可减少脂肪囤积机会，同时帮助维持稳定的能量供给，降低减肥期间的食欲波动。
5、辅助抗氧化
番茄红素和维生素C等抗氧化成分能减轻减肥过程中可能出现的氧化应激，有助于维持细胞正常功能。但需明确这些成分并非直接分解脂肪。
需要注意的是，圣女果的膳食纤维可能刺激肠胃，每日建议摄入量控制在200克以内。单纯依靠圣女果无法达到减肥效果，需配合全谷物、优质蛋白等食物构成均衡膳食。对于存在慢性肾病或胃肠疾病的人群，应咨询医师调整食用量。减肥期间建议定期监测体脂率等指标，在营养师指导下制定个性化方案。