何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

糖尿病人适合吃核桃吗

糖尿病人适合吃核桃吗

糖尿病人通常可以适量吃核桃,但需注意摄入量。核桃含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和蛋白质,对血糖影响较小,但过量摄入可能增加热量摄入。

核桃的膳食纤维有助于延缓餐后血糖上升,不饱和脂肪酸可改善胰岛素敏感性。其含有的镁元素参与糖代谢调节,适量食用可能对血糖管理有益。但每100克核桃约含654千卡热量,过量食用可能导致总热量超标,不利于体重和血糖控制。

建议糖尿病患者每日食用核桃不超过30克,并计入全天总热量。合并高脂血症或肥胖者需更严格控制摄入量。食用后需监测血糖变化,根据个体反应调整饮食方案。日常饮食应保持均衡,遵循医嘱制定营养计划,配合规律运动维持血糖稳定。

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