徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

山药能降血糖吗

山药能降血糖吗

山药作为常见的食物,目前尚无充分证据表明其具有直接降低血糖的作用,但适量食用可能对血糖管理有一定辅助效果。其成分及作用机制需结合营养学角度进行分析。

山药含有较多的膳食纤维,进入人体后可延缓胃排空速度,减缓肠道对碳水化合物的吸收,从而避免餐后血糖快速升高。部分动物实验发现山药中的某些成分可能促进胰岛素分泌,但这些研究尚未在人体中得到明确验证。需注意的是,山药本身含有一定量的淀粉,过量食用可能导致总热量摄入增加,反而不利于血糖控制。

糖尿病患者可将山药作为主食的替代品,但需控制总摄入量,并搭配蔬菜、蛋白质等食物以保证营养均衡。血糖偏高者应定期监测血糖变化,若出现异常波动或并发症,需及时到内分泌科就诊并遵医嘱使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、格列美脲片等降糖药物规范治疗。

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