孕妇喝果汁时需要注意适量饮用、选择新鲜果汁、避免含糖量过高的果汁、注意卫生以及不替代新鲜水果等,具体需结合个人体质调整。
1、适量饮用
果汁含糖量较高,过量饮用可能导致血糖波动或体重增长过快。孕妇每日果汁摄入量建议控制在150~200毫升,可分次饮用,避免一次性摄入过多糖分。
2、选择新鲜果汁
优先饮用现榨果汁或100%纯果汁,避免含有添加剂、防腐剂的加工果汁。鲜榨果汁需在两小时内饮用完毕,防止营养成分氧化或滋生细菌。
3、避免含糖量过高的果汁
葡萄汁、荔枝汁等含糖量超过15%的果汁需谨慎选择,尤其是妊娠期糖尿病患者应避免饮用。可选择苹果汁、橙汁等低升糖指数果汁,饮用时可按1:1比例加水稀释。
4、注意卫生
水果需用流动水清洗并去皮,榨汁机每次使用前后要彻底消毒。未喝完的果汁应冷藏保存,再次饮用前需加热至70℃以上,避免李斯特菌等食源性致病菌感染。
5、不替代新鲜水果
果汁在榨取过程中会损失膳食纤维,且维生素C等营养素接触空气后易氧化。建议每日水果摄入仍以直接食用新鲜水果为主,保证每日200~350克的水果量。
孕妇饮用果汁期间应观察有无腹胀、反酸等不适,妊娠期糖尿病患者需定期监测血糖。日常饮食应注意营养均衡,若饮用果汁后出现腹泻或腹痛,应及时就医排查食源性疾病风险。