尿酸高患者通常可以吃中低嘌呤食物、碱性食物，不宜吃高嘌呤食物。饮食调整需结合病情严重程度，必要时需遵医嘱用药。
1、中低嘌呤食物
尿酸高与嘌呤代谢紊乱有关，日常应选择嘌呤含量较低的食物，如冬瓜、黄瓜、白菜、苹果、香蕉等新鲜蔬果。这类食物嘌呤含量通常低于50mg/100g，适量食用可减少尿酸生成，减轻代谢负担。此外，鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白也可作为补充，但需控制每日摄入量。
2、碱性食物
尿酸在碱性环境中溶解度较高，适当增加碱性食物有助于促进尿酸排泄。例如苏打水、柠檬、海带等食物可调节尿液酸碱度，帮助降低血尿酸水平。但需注意，部分碱性食物如菌菇类嘌呤含量较高，应避免选择。
3、高嘌呤食物
动物内脏（猪肝、鸡心）、部分海鲜（沙丁鱼、牡蛎）、浓肉汤等食物嘌呤含量常超过150mg/100g，摄入后易转化为尿酸，导致血尿酸水平升高。急性发作期需严格限制，缓解期可少量食用，但每周不宜超过2次，每次摄入量控制在100g以内。
尿酸高患者每日饮水量建议达到2000ml以上，以白开水或淡茶水为主。避免饮用啤酒、黄酒等酒精饮品及含果糖的碳酸饮料，因其可能抑制尿酸排泄或促进内源性尿酸生成。若通过饮食控制3-6个月后尿酸仍高于420μmol/L，应及时就诊，在医生指导下使用降尿酸药物进行治疗。