百年人参作为传统中药材，一般具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智、复脉固脱等功效和作用。其药性甘、微苦，微温，归脾、肺、心、肾经，需在医生指导下辨证使用。
1、大补元气
人参在中医理论中被视为补气要药，尤其适用于元气虚脱的危重证候。当患者因久病体虚、大汗或大出血导致气短神疲、脉微欲绝时，其含有的皂苷类成分能增强机体应激能力，改善循环功能，常作为急救用药。
2、补脾益肺
人参能健运脾胃之气，改善食欲不振、腹胀便溏等脾虚症状。其有效成分可调节胃肠蠕动和消化酶活性。对于肺气虚引起的咳嗽无力、气短喘促，能通过增强呼吸肌力量和改善肺功能发挥作用。
3、生津止渴
该药材具有气阴双补的特性，对于热病津伤引起的口渴、消渴证（如糖尿病）出现的多饮多尿症状，能通过促进唾液分泌和调节血糖水平发挥作用。需注意糖尿病治疗仍需规范用药。
4、安神益智
人参对心气不足引起的心悸失眠、健忘等症状具有调节作用。其有效成分可改善脑部血液循环，增强记忆力和学习能力，适用于神经衰弱、更年期综合征等伴随的睡眠障碍。
5、复脉固脱
在中医急救领域，人参常用于治疗脉微欲绝、四肢厥逆的危候，常与附子配伍组成参附汤。现代研究显示其强心作用能改善心源性休克等循环衰竭状态。
使用百年人参需注意体质辨识。湿热体质、高血压患者及孕妇慎用。不宜与藜芦、五灵脂同用，服用期间避免饮茶或进食萝卜。建议选择正规渠道购买，保存时注意防潮防蛀，出现不良反应应立即停用并就医。
