何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

痛风不能吃什么东西

痛风患者通常不能吃高嘌呤食物、酒精类饮品以及高果糖饮料,以免加重病情或诱发急性发作。日常需注意调整饮食结构,必要时遵医嘱进行治疗。

1.高嘌呤食物

高嘌呤食物在体内代谢后会产生大量尿酸,可能诱发痛风急性发作或加重病情。常见的包括动物内脏如猪肝、鸡心,部分海鲜如沙丁鱼、凤尾鱼,以及浓肉汤、火锅汤底等。建议选择低嘌呤食物如蔬菜、水果、牛奶等。

2.酒精类饮品

酒精代谢过程中会抑制尿酸排泄,同时可能促进嘌呤分解产生尿酸。啤酒、白酒、黄酒等均可能诱发痛风发作,尤其啤酒本身含有较高嘌呤。酒精摄入量越大,痛风发作风险越高。

3.高果糖饮料

果糖在肝脏代谢时会促进嘌呤合成,增加尿酸生成。含糖软饮料、果汁饮料、蜂蜜及部分甜度较高的水果如榴莲、荔枝等需限制摄入。建议选择白开水、淡茶等无糖饮品。

痛风患者日常应保持每日2000-3000ml饮水量促进尿酸排泄,注意控制体重,避免剧烈运动诱发关节损伤。若出现关节红肿热痛等急性发作症状,应及时就医,在医生指导下使用降尿酸药物或抗炎镇痛药物进行治疗。

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