花雕酒作为传统黄酒的一种，通常具有促进消化、补充营养、缓解疲劳、活血驱寒以及增进食欲等功效与作用。但需注意适量饮用，过量可能对健康产生不利影响。
1、促进消化
花雕酒中含有少量酒精和有机酸成分，能够刺激胃酸分泌，辅助加快胃肠道蠕动，从而帮助食物消化。但饮用过量可能损伤胃黏膜，需控制摄入量。
2、补充营养
花雕酒含有多种氨基酸、B族维生素以及钙、镁等微量元素，适量饮用可为人体提供部分营养物质。但其营养价值有限，不可替代日常均衡饮食。
3、缓解疲劳
酒精成分能短暂扩张血管，促进血液循环，加速乳酸等代谢产物排出，有助于缓解肌肉疲劳。但过度饮用反而会加重身体代谢负担。
4、活血驱寒
花雕酒温热特性可促进体表毛细血管扩张，饮用后能产生短暂暖身效果，适合寒冷环境下适量饮用。但不可作为治疗手段，体热人群需慎用。
5、增进食欲
花雕酒特有的香气和醇厚口感能刺激嗅觉与味觉，促进唾液分泌，从而提升食欲。但空腹饮用可能刺激消化道，建议佐餐饮用。
花雕酒属于酒精饮品，健康人群每日饮用不宜超过100毫升。孕妇、哺乳期女性、肝病患者及酒精过敏者应避免饮用。若需通过饮食调理身体，建议在营养师指导下制定科学膳食方案，避免依赖酒精饮品达到保健目的。