何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

血糖高海鲜能不能吃

血糖高的人一般可以适量食用海鲜。海鲜中富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对血糖控制有一定帮助。但需注意,海鲜中的嘌呤含量较高,过量摄入可能加重肾脏负担,影响血糖控制。

糖尿病患者食用海鲜时,可选择低嘌呤的鱼类,如三文鱼、鲈鱼和鳕鱼。这些鱼类富含欧米伽-3脂肪酸,有助于调节血脂,降低心血管疾病风险。同时,应避免食用高嘌呤的海鲜,如虾、蟹等。食用海鲜时,还应注意烹饪方式,尽量采用清蒸、炖煮等低脂烹饪方法。

糖尿病患者食用海鲜时,应在医生指导下合理搭配饮食,避免过量摄入。同时,还需定期监测血糖,根据血糖变化调整饮食和用药。

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