VB2一般是指维生素B2,许多食物中含有丰富的维生素B2,通常有动物肝脏、绿叶蔬菜和豆类等是维生素B2的良好来源。
1.动物肝脏
动物肝脏是维生素B2含量较高的食物之一,每100克猪肝大约含有2.1毫克的维生素B2。
2.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、油菜等也含有较多的维生素B2,每100克菠菜大约含有0.2毫克的维生素B2。
3.豆类
豆类食物如黄豆、绿豆等也是维生素B2的来源之一,每100克黄豆大约含有0.2毫克的维生素B2。
维生素B2对人体健康非常重要,缺乏时可能导致皮肤、口腔等部位的炎症。日常饮食中应注意摄入富含维生素B2的食物,保持均衡饮食。如果出现维生素B2缺乏的症状,应及时就医,在医生指导下合理补充。