孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

番茄吃了会长胖吗

番茄作为一种常见的蔬菜和水果,通常不会导致人们长胖。番茄含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维,这些营养成分有助于维持身体健康和促进新陈代谢。此外,番茄的低热量特性也使其成为减肥期间的理想食品。

然而,如果摄入过多的番茄制品,如番茄酱或番茄汁,可能会因为其中的糖分和添加剂而增加热量摄入,从而增加体重。例如,番茄酱中的糖分含量较高,而番茄汁可能含有钠和其他添加剂。因此,在食用这些番茄制品时,应注意控制摄入量,并选择低糖或无糖的产品。

在选择番茄或其制品时,建议选择新鲜的番茄,并适量食用。同时,应注意不要过度依赖加工食品,而是以均衡饮食为基础,结合适量的运动,以维持健康的体重。

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