竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-06-08 00:00:00  来源: 大众养生网

 

竹笋是一种对低血压有着良好的功效的蔬菜,有着众多的养生保健功效,今天小编就教大家做竹笋西瓜鲤鱼汤的做法。

 

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的养生功效:

祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效,也有防癌的作用。

 

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的制作材料:

主料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。

 

教您竹笋西瓜皮鲤鱼汤怎么做,如何做竹笋西瓜皮鲤鱼汤更好吃

①竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。

②把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。

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