黑芝麻
是一种很好的保健食材，对于人体有很多保健功效;经常食用，可润泽皮肤、降血脂、滋补肝脏等等，和不同的食材搭配，具有不同的食疗作用，下面就分别来看看吧。
1黑芝麻桑椹糊降血脂
①配料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10g，大米30g。
②做法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。
③功效：滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。
2、核桃扁豆泥健脾补肝肾
①配料：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g。
②做法：将扁豆剥去皮，取其豆，加清水少许，上笼蒸约2小时，极烂，取出挤水，捣成泥，用细砂过滤，余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香，研末。将锅刷净，置火上烧热，放入猪油再加热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将尽，放入白糖炒至不粘锅底，再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。
③功效：用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
3、芝麻丸温补肝痛虚
①配料：核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜适量。
②做法：共捣烂，研为细末，炼蜜为丸，每丸重15g。每次1丸，每日3次，空腹服。
③功效：滋阴，清热。治疗头晕、眼花、失眠。
黑芝麻
在日常生活中非常常见，只是大家对它都是“漠不关心”。在此，小编提醒大家，千万不要被它那小小的体积给骗了，其实黑芝麻的营养价值及食用功效对人体保健的帮助特别大。
