萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，对身体各方面有诸多显著功效。下面就跟随小编一起来看看菠菜煎饼的做法吧!
材料：
菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油。
做法：
1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;
2、将焯过的菠菜放入搅拌机中，加入一杯的水搅拌成菠菜汁;
3、将菠菜汁倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊，面粉要逐步加入，稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准;
4、平底锅烧热，放入少量油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成金黄色即可，吃的时候可以配上番茄酱等。
温馨提示：菠菜之中含有大量草酸，不仅影响人对钙的吸收还使菠菜有酸涩味，所以制作菠菜最好事先用水汆烫一下，去除草酸也减少涩味。
羊肉和菠菜这两者可以混在一起吃，对身体没有伤害。因为羊肉可以改善寒性体质，减少四肢冰冷造成的血液循环不畅通的现象，从而阻碍了水分和脂肪代谢，可能会使双腿发胖;而
姐給你轉正问#我妈妈今天去集市上买了菠菜，那些菠菜都很新鲜，买回来还带根，我们平时就吃菠菜叶子，不知道根能不能吃，请问菠菜的根能吃吗大众养生网小编解答：菠菜根是
补钙的期间孕妇是可以多吃一些菠菜以及鱼的，这两个对于补充钙质都是非常的好的，双方富含的钙的含量都是非常的丰富的，结合起来吃的话也是容易吸收的。而且孕妇这个时候也
放肆的愛恨问#我平时的时候蔬菜里面就非常喜欢吃菠菜，在水产里面就比较喜欢吃虾，就是不知道这两样东西能不能一起吃，虾和菠菜能放在一起吃吗？大众养生网小编解答：虾里
丅①詀→天坣问#今天下楼买菜的时候看见超市的菠菜半价销售，看着挺新鲜的就买了一些，但是今天的菜谱里并没有他，想问一下菠菜过夜能吃吗？大众养生网小编解答：相信大家
菠菜中含有丰富的维生素A是其他的蔬菜不可比拟的，不论是对于正在发育中的孩子以及成年人来说多吃一些菠菜有利于身体的造血功能，从而就可以防止出现缺铁性贫血的情况。倘
