回香怎么吃
回香怎么吃
病情描述：
医生回答：
茴香素炒与一般蔬菜的炒法相同，我们云南的做法是：油热后放入少许干辣椒(增加香味，不能放也可以)，待辣椒稍变色后再放入茴香，翻炒，加盐(盐不可多，茴香不吸盐)，起锅。二、茴香蛋饼将茴香切成小块，加入适量盐，将蛋液倒入盛有茴香的碗中，调成糊状，再在锅里放一些油，加热后按煎饼的方法摊开。三、茴香结结块汤：茴香结块汤，大概二、三棵茴香结块汤，水开后先放入结块汤中，然后放入鲫鱼，加少许盐即成。
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