米饭怎么做好吃

作者:养生专家  时间:2013-04-04 00:00:00  来源: 大众养生网

  米饭是我们中国人餐桌上必不可少的一道主食,虽然北方人比较喜欢吃面食,但是米饭也是他们的主食之一,而南方人就更不用说了,几乎一日三餐都少不了米饭,要说到米饭的做法,相信大家都会做,但并不是所有人做出来的米饭都是好吃的,那么,究竟米饭怎么做好吃呢?下面由专家来给我们进行介绍。

米饭怎么做好吃

 

  米饭既然是我们的主食,那么学会做米饭就很有必要了,而如果能够知道米饭怎么做好吃,就能让家人吃得更香,更好,据专家介绍,加油蒸米饭更美味,下面我们具体来了解下它的做法:

  加油蒸米饭做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开,转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即成。这样蒸出的陈米,像新米一样好吃。

  食疗功效:

  1、补中益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

  2、健脾养胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。中和胃酸,缓解胃痛。

  3、聪耳:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。

  4、明目:可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血,视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

  5、止烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳,帮助睡眠。

  6、止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

  7、止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

  上述专家就米饭怎么做好吃以及它的食疗功效进行了相关介绍,希望能给大家以帮助,总的说来,米饭能补充人体所需要的种种营养物质,对于我们的身体健康来说是很有益的,它能够成为中国人日常饮食中的最重要的主食,是有它的道理的。

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