提醒别再天天喝橙汁了，小心得皮肤癌！一项新的研究显示，一天喝一杯橙汁，罹患皮肤癌的风险就会提高25%；而那些每周至少吃三次一整个葡萄柚的人，患癌风险更是高达41%。
科学家们发现，在柑橘类水果和致命的黑色素瘤之间存在强烈关联。不过奇怪的是，吃橙子或者喝柚子汁，却并没有风险。有可能是柑橘类中的某些化合物导致了黑色素瘤。因为柑橘类水果含有补骨脂素和呋喃香豆素，这是一种感光性的化学物质，会让皮肤对阳光更加敏感。研究分析了1980年至2010年间超过6.3万名女护士及4.1万名男性的健康数据，每2-4年，他们就对受访者进行详细的问卷调查，以分析他们的饮食和生活习惯，问题包括：多久食用葡萄柚、橙子、柚子汁或者橙汁等。在超过20年的随访研究中，有1840人被诊断为黑色素瘤。
分析数据显示，相比一周吃柑橘不到2次的人，那些每周吃柑橘类水果3到4次的人，罹患黑色素瘤的风险增加了10%。同时，柑橘类水果消费增加，皮肤癌风险也随之增加。每天摄入柑橘类水果超出平均水准1.5倍的人，患黑色素瘤的风险高了36%。而在所有柑橘类水果中，葡萄柚的风险最高。即使在考虑到阳光照射量以及受访者的地理位置等因素后，柑橘类水果和皮肤癌之间的联系仍然强烈。目前还需要更多的研究来确认这一关联，以对人们是否应该喝橙汁或者吃柚子进行建议和指导。不过，那些定期食用新鲜柑橘类水果的人应该格外小心阳光照射，进行户外活动时一定要做好防晒措施。
