补阴蛤蜊汤

作者:养生专家  时间:2013-02-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

主料

蛤蜊肉200克. 一

玉竹15克,百合30克,山药30克,

配 料:

味精,精盐、生姜、料酒、猪油各适量。

制 法:

1将蛤蜊肉用热水浸泡,洗净.放入蒸碗中。将浸泡

水沉淀,取上层清汤倒入碗中备用。

2将百合、玉竹、山药分別洗净,山药切片。

3将蒸碗置笼内蒸]0分钟。烧热锅加少量猪油,放人

生姜、料洒及水适量,倒入碗中的汤和蒸锅中的蛤

蜊肉,放入百合、玉竹、山药,州武火烧沸,改用

文火炖]5》钟.加味精、精盐调味即戍。

功 效

益气养阴.补肺固肾。适用于治疗口渴多饮、虚烦失眠、

神疲乏力、心神不安、遗精盗汗,对糖尿病属阴虛者有

辅助治疗作用

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