我们知道中药材分很多种，钝齿青荚叶也是其中的一种。要想钝齿青荚叶能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法，因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。
【来源】 药材基源：为山茱萸科植物钝齿青荚叶的枝叶及根。
【原形态】 常绿灌木，高1-2m。幼枝纤细，紫绿色。叶互生；叶柄长3-4cm；托叶纤细；叶征厚纸质，披针形或卵状披针形，长4-10cm，宽1-5cm，先端渐尖或锐尖，基部楔形或近于圆形，边缘具钝圆锯齿。雄花4-5枚成伞形花序，生于叶面中脉中部或幼枝上段；花萼小，花瓣卵形，长2-3mm；雌花1-3朵生于叶面中脉中部，花梗极短；子房卵圆形，柱头3-5裂。果实具分核3-5枚，长圆形，直径5-7mm，幼时绿色，成熟后黑色。花期4-5月，果期8-10月。
【生境分布】 生态环境：生于海拔1400-1900m林下。
【性味】 味苦；性平
【功能主治】 祛风除湿；活血解毒。主风湿痹痛；胃痛；痢疾；月经不调；跌打肿痛；疮肿；烧烫伤；毒蛇咬伤
【用法用量】 内服：煎汤，6-15g。外用：适量，鲜品捣敷。
【注意】 内服：煎汤，6-15g。外用：适量，鲜品捣敷。
【备注】 与本种功效相似的同属植物尚有：1.小叶青荚叶Helwingia chinensis Batal. Var. microphylla Fang et Soong分布于陕西、甘肃、湖北、四川等地。
【摘录】 《中华本草》
以上讲述了钝齿青荚叶的一些食用方法等。虽然很多药材都可以食用，但要提醒大家的是，中药一般都是不可以乱吃的，要结合自己本身的情况用药。
