鸡头米做好吃呢

作者:huang  时间:2018-04-22 10:32:30  来源: 大众养生网

鸡头米其实有很好的保健效果,它能够帮助我们加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,而且食用方法是各种各样,特别是食用新鲜的芡实,更有助于发挥它的保健效果,用新鲜的芡实来熬粥或者是来炖老鸭子,可以有效的改善我们的肾气虚弱,或者是哮喘问题,还能够起到强筋骨壮身体的作用。

鸡头米做好吃呢

一、新鲜芡实功效

芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,减少癌症发生。新鲜芡实的功效既然那么大,我们就要正确地食用新鲜芡实,只有正确地吃用新鲜芡实,才能把新鲜芡实的功效发挥到最大。

鸡头米做好吃呢

二、新鲜芡实怎么吃

1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,聪耳明目。

鸡头米做好吃呢

2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬两个小时,至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精,吃肉喝汤。对于老年性支气管炎、哮喘的患者,在没有感冒的情况下,可用芡实炖老鸭服食。

3、用新鲜芡实煮芡实金樱粥。取生芡实,金樱子,粳米,加水慢火熬成粥食用。对于老人肾气虚弱,夜尿多者,可常服。

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