所谓贫血，是指在血容量正常的情况下，单位容积血液中的红细胞数目或血红蛋白含量发生减少。贫血发生的最常见原因是由于铁的摄取量不足，而铁是人体中血红蛋白的重要成分。长期或重度缺铁可使血红蛋白的合成减少，从而导致缺铁性贫血。此外，贫血的发生是由各种原因引起的造血因子——叶酸、维生素B12的不足;还有不少贫血是继发于其它疾病，如血液病、慢性肾脏疾病、恶性肿瘤等。临床上常用的较为有效的秘方、偏方主要如下。
偏方一
鲜菠菜、猪血各500克，木耳10克，葱、姜、料酒少许。菠菜用开水烫过切段，猪血煮熟切条，木耳温水泡发，油锅烧热，放葱、姜炒香，倒人猪血、木耳偏炒，点入料酒，炒至水干，加入肉汤、盐、胡椒粉调味服食，佐餐用。
偏方二
干红枣50克，花生米100克，红砂糖50克。将红枣洗净，用温水泡发，花生米略煮一下，放冷，把皮剥下，把泡发的红枣，花生米同放在煮花生的水中，加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加红砂糖，待糖溶化后，收汁即可。
偏方三
羊肉500克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克，食盐少许。先将羊肉切成小块，三味中药包在纱布里，用线捆扎好，并放在砂锅里，加水适量，以小火垠至羊肉将烂时，放人生姜片25片，食盐少许，待羊肉熟烂即可。随意喝汤为主，也可吃肉。
偏方四
牛筋3、鸡血藤各30克，补骨脂9克，大枣10枚。水煎、牛筋熟后人药，食筋饮汤。
偏方五
猪胃1个，黄芪100克，红糖适量。三者炖熟服用，每周服1个。
偏方六
皂矾适量，生鸡蛋2个。将皂矾研为面，装入鸡蛋里，在鸡蛋破口处，用面糊包严，煮热，每日早、晚各吃1个。
偏方七
胎盘1个，瘦猪肉250克，红枣20枚，生姜数片。将胎盘漂洗干净，切片，同生姜生炒，再加瘦猪肉、红枣炖熟加盐调味，分次食用。
偏方八
糯米300克，赤小豆、生山药各30克，大枣20枚，莲子、白扁豆各15克。先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加入粥内，以熟为度，早晚分服。
偏方九
龟肉250克，核桃仁100克，杜仲20克。将龟肉切块，用沸水氽透，核桃仁用温水泡去膜皮，切丁，下油锅炸至金黄色。杜仲洗净，刮去粗皮，再将葱、姜人油锅中煸炒，倒入龟肉炒至水干，加入盐、料酒、核桃仁、杜仲，倒入鸡汤，烧开去浮沫，文火炖至肉熟，放味精调味服食。
偏方十
牛骨髓、生山药各240克，胎盘粉300克，蜂蜜240克。捣匀入碗罐中，放锅内蒸熟。 每次服2汤匙，每日2次。
偏方十一
当归、侧柏叶炭各200克。共为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每次服15克，每日2次。
偏方十二
黄芪、熟地、首乌、当归、灵芝各200克。制成片剂，每次6片，每片5克;1个月为1疗程，每周复查1次血象。
