灵芝是会上火的,主要是因为灵芝是属于热性的食材,可以起到滋阴补肾以及促进身体恢复的效果,但是服用过多是会上火的,所以体质热性的朋友应该要注意不能服用灵芝水。灵芝在服用之后出现火气旺盛的时候，应该要多喝水，并且多注意休息，还需要调整自己的饮食问题，控制热性的东西进食。
灵芝上火还是降火
灵芝的性质上还是相对比较温和的，正常服用是不会上火的，因为正常服用，在作为食物食用时和其他的蘑菇一样，并不会有任何的优势，反而由于灵芝的质地关系还会影响食用口感，还没有平时食用的香菇口感好，更不会引起上火现象。
如何防止吃灵芝上火?
有些人在服用灵芝之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的灵芝所致。现存制作工艺的局限性，新制成的灵芝总带有一些火毒，因而进服新鲜灵芝会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的灵芝即新灵芝不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
纯灵芝本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服灵芝时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;灵芝中氨基酸含量较高，吸收灵芝的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。
就像陈酒更香一般，灵芝也是陈的好。将新买的灵芝放置阴凉处密闭保存，新制成的灵芝总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈灵芝与新灵芝相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果平常吃灵芝会上火，不要在煮灵芝时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖灵芝，甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋灵芝时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对灵芝容易上火的人。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的灵芝互冲服。在食用灵芝的时候，我们尽可能的选择食用清淡食物，特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃，萝卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。
