鱿鱼的做法很多，可以用来炒、烤、烩等等，营养价值也很高，每一百克干品中，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量特别低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
辣酱炒鱿鱼材料：
主料：冰冻鱿鱼，洋葱，韩式辣酱
配料：酱油，料酒，醋，盐，青椒、胡萝卜
辣酱炒鱿鱼做法：
1.处理好冰冻的鱿鱼，洗净。
2.把鱿鱼切丝，放入锅中焯熟.焯熟后过凉水。
3.锅中放入比平时炒菜多一点的油，放入辣酱爆香。
4.放入过过凉水的鱿鱼大火爆炒。
5.放入洋葱丝翻炒，倒入少许的酱油，料酒，盐，最后出锅。
冰似、绕指柔问#周末和几个朋友打算去野炊，还让我在家里就准备好麻辣烫的麻酱，但是我从来没有麻辣烫麻酱的制作经验，所以想问问麻辣烫麻酱怎么调大众养生网小编解答：麻
黑夜中。抹泪问#最近我喜欢上吃了甜辣椒，味道非常的好，但是不懂应该要怎么用它来做菜，也不懂要做什么菜，甜辣酱可以做什么菜呢？大众养生网小编解答：甜辣椒还是可以用
笔上粘着他的血问#周末和同学月好去河边的烧烤，但是他们说超市的辣椒酱味道和品种比较单一，所以让我自己在家里准备辣椒酱，这确实是让我犯难了，不知道烧烤辣椒酱怎么做
玩命不玩心问#超市里面卖的辣妹子辣椒酱味道超级好，就是太贵了，一瓶能卖个好几块钱。我想问一下这个辣妹子辣椒酱再家如何做，需要哪些配料。大众养生网小编解答：所需材
鲜血赎罪问#最近去逛超市的时候看到有甜辣酱再卖，所以就买了一些回来，但是以前不怎么吃所以不知道应该要怎么吃才好吃，请问甜辣酱应该怎么吃呢？大众养生网小编解答：平
相隔两地问#我最近好像迷上了外面小区门口卖的鸡蛋饼了，而且主要是它上面刷的那个辣酱真的太好吃了，鸡蛋饼的辣酱具体是怎么做的？大众养生网小编解答：鸡蛋饼一般是很多
