鲢鱼的做法大全 水煮鲢鱼

作者:养生专家  时间:2013-09-02 00:00:00  来源: 大众养生网

鲢鱼,我们又叫它白鲢,是日常生活中最常见的淡水鱼之一。主要有健脾补气、温中暖胃的功效。鲢鱼的做法大全,水煮鲢鱼是一道即营养又美味的家常菜肴,喜欢这种吃法的朋友不妨试着做一做。

鲢鱼的做法大全 水煮鲢鱼

材料:

鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量。

 

做法:

1.将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小块用豆粉、盐拌匀码味。

2.备料1:将老姜切片、大蒜切片(也可以压破)豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里。备料2:干辣椒切段、花椒放另一个碗里。备料3:葱切段。

3.锅内放熟油烧到八分热,将备料1倒进锅里小火慢炒,炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜)。

4.烧沸后改中火熬几分钟,然后倒入鱼块,煮7.8分钟。

5.加入油酥辣椒、花椒粉、味精葱,拌匀起锅即成。

 

鲢鱼的做法大全,水煮鲢鱼的家常做法,你都学会了吗?它非常适合肾炎、肝炎、水肿、小便不利者食用。 

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫