小白菜虾皮汤

作者:养生专家  时间:2013-06-06 00:00:00  来源: 大众养生网

喜欢喝汤的朋友注意了,今天给大家介绍一道营养又美味的小白菜虾皮汤。小白菜可保持人体血管弹性,紫菜有丰富的铁和钙、虾皮含丰富的蛋白质和矿物质,此汤是绝对的养生菜。

 

材料:

小白菜1小把、虾皮10克、紫菜2张、姜粉1小匙、葱末适量、胡椒粉0.125小匙、盐0.25小匙、清汤1碗。

 

做法:

1、小白菜洗净,中间切段。

2、锅内倒入清汤,放入虾皮、姜粉,把汤烧开。

3、开锅后放入小白菜,煮大约5分钟,加入少许盐、胡椒粉。

4、最后放入紫菜,关火即可。 

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