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体虚乏力者的最佳食物——香菇牛肉粥

作者:养生专家 时间:2013-01-07 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

香菇牛肉顾名思义就是香菇和牛肉一起熬成的粥,此粥非彼粥,众所周知粥属温补食品,非常适合老人小孩、大病初愈、牙口不好的人群食用,但是没有听说粥可以改善:体虚乏力,劳作易倦,消化不良等症状;事实就是很多不可能都会变成可能,下面就把这道具有保健功效的粥品推荐给大家。

 

香菇牛肉粥的材料:

 

主料:粳米50克,鲜香菇60克,牛肉(前腿)30克,

 

调料:大葱15克,姜10克,猪油10克,盐3克,味精3克

 

香菇牛肉粥的做法:

 

1.将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;

 

2.牛肉洗净切丝;

 

3.粳米淘洗干净;

 

4.葱切末,姜切片,备用;

 

5.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟;

 

6.加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

 

别看香菇牛肉粥的做法简单,不过它的营养价值及食疗功效都是很多保健食品所不及的;用心熬好粥,早晚喝一盅对身体益处多多。

 

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