豆苗汤用什么搭都好

作者:养生专家  时间:2013-04-02 00:00:00  来源: 大众养生网

营养学家介绍说:豆苗不仅营养丰富,而且味道鲜美,人们常用豆苗来做汤,那究竟用什么搭配豆苗汤最好,吃了更营养健康呢?下面来看看小编的介绍吧。

豆苗汤用什么搭都好-大众养生网

 

豆苗鸡丝汤:鸡胸脯肉150克,豌豆苗150克,姜2片。鸡脯肉洗净,切丝,用适量盐、料酒、淀粉抓匀腌好;豆苗摘洗干净;锅内放入适量高汤烧开,下姜片和鸡丝煮沸,放入豆苗再次烧开,下盐和鸡粉调味即可。

 

豆苗蘑菇汤:豆苗150克、白蘑菇50克、金针菇50克,姜2片;豆苗、金针菇洗净,白蘑菇洗净切片;将适量清水倒入锅里,放姜片煮沸,下适量油,下白蘑菇烧开,加入金针菇,稍煮后加入豆苗,下盐和鸡粉调味即可。

 

豆苗皮蛋肉片汤:豆苗150克、皮蛋1个、猪瘦肉150克、生姜2片。豆苗洗净;皮蛋去壳,切为4块;猪瘦肉洗净,切薄片用油、生抽、生粉各1汤匙拌腌;将适量清水倒入煲内,下姜片烧开,下肉片稍滚,接着下豆苗和皮蛋煮至熟,下盐调味食用。

 

这几种豆苗汤的营养搭配做法您都尝试过吗?不妨去试试吧!相信您能做得更加秀色可餐哦!

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