香酥菜花的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-03 00:00:00  来源: 大众养生网

 

菜花的做法,不外乎就是各种炒、焖、烩等普通的烹制方法,今天小编要带大家颠覆传统,教大家把菜花做成美味小点心;下面就一起来看看这道美味、新颖的香酥菜花怎么做吧!

 

原料:

 

菜花、面包糠。

 

配料:

 

盐、胡椒粉、黄油.。

 

做法:

 

1、菜花择成小朵,洗净;

 

2、光明的方块黄油,用量见图;

 

3、黄油隔水融化,加入胡椒粉和盐调味;

 

4、把菜花焯一下;

 

5、沥干水份备用,尽可能地沥干;

 

6、把菜花放进烤盘里,浇上调好的黄油汁,并充分拌匀,使每一朵菜花都裹上黄油;

 

7、入烤箱160度,25分钟,然后取出;

 

8、撒一层面包糠,尽可能多的撒,再入烤箱,15分钟。

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