你想知道夏日怎样吃火锅更健康吗

作者:养生专家  时间:2013-07-06 00:00:00  来源: 大众养生网

你想知道夏日怎样吃火锅更健康吗-大众养生网

火锅作为一种美食,理应不分季节,但是炎炎夏日,吃火锅一不小心就容易上火,那怎样吃火锅才能吃出健康,避免上火呢?

拒绝火锅汤

火锅除了食材好吃之外,还有些人喜欢喝被煮的很浓的火锅汤,经常错误的认为汤才是精华。喝火锅汤是一种非常错误的饮食方式,如果长时间喝的话还有可能会导致关节炎的复发。

专家指出火锅汤经过长时间的加热,通常都含有大量的嘌呤,并且火锅汤都以油腻为主,对痛风、关节炎、血尿酸高、高血压等患者都非常不利。并且长时间喝火锅汤还不易别人所消化以及吸收,同时还会造成代谢上的障碍。

火锅不必太嫩

有很多人都非常喜欢吃火锅,不管是肥牛锅、羊肉炉还是姜母鸭,哪有火锅就往哪扎堆。并且在吃火锅的时候还有很多人都非常喜欢吃嫩,经常把肉类食物只是象征性的“涮”一下就往嘴里放。

专家提醒,这样的吃火锅方式是非常错误的,如果长时间吃一些未完全熟透的火锅会使食物i中未被杀死的虫卵同时被摄入,并且还有诱发继发性癫痫的危险。

.不要过辣

随着川菜馆的兴起,很多人都逐渐喜欢上它麻辣的口感,但过量吃辣并不是一个健康的饮食习惯,经常性的吃辣会给你的身体带来很大的伤害。

其实适量吃辣对人体有着非常好的作用,在夏季适量吃辣除了可以开胃以外,同时还有利于消化以及吸收。但如果确实不会吃辣的话最好不要逞强更不应该过量,否则会对口腔和食管造成很大刺激,从而引发各种口腔及肠道疾病。

这样一来,即使是夏季你也可以放松的吃火锅啦,不用担心食欲不好不知道吃什么的问题啦。 

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