胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

常见的高钠食物有哪些?

病情描述:

常见的高钠食物有哪些?

医生回答:

高钠食物主要包括加工肉类、腌制食品、咸味零食、部分调味品和部分加工食品。加工肉类如火腿、香肠、培根等,其在加工过程中添加了大量食盐以防腐和增味。腌制食品如泡菜、咸菜等,通过高浓度盐水腌制,钠含量较高。咸味零食如薯片、话梅等,为了增加风味,添加了较多的食盐。部分调味品如酱油、味精等,含有较高的钠。部分加工食品如方便面、罐头等,为了延长保质期和增加口感,也含有较多的钠。这些食物的钠含量较高,长期过量摄入可能对健康造成不利影响。

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