胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

干墨鱼炖鸡有哪些功效与作用禁忌?

病情描述:

干墨鱼炖鸡有哪些功效与作用禁忌?

医生回答:

干墨鱼炖鸡是一道营养丰富的药膳,具有滋阴补肾、养血益气的功效。墨鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,能够增强免疫力,促进伤口愈合;鸡肉富含优质蛋白,有助于肌肉生长和修复。此外,墨鱼和鸡肉均含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血患者有一定的改善作用。然而,由于墨鱼性寒,脾胃虚寒者应适量食用,以免加重不适。同时,鸡肉中的嘌呤含量较高,痛风患者应谨慎食用。

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