胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

酸性、碱性和中性食物有哪些?

病情描述:

酸性、碱性和中性食物有哪些?

医生回答:

酸性食物主要包括肉类、鱼类、家禽、蛋类、乳制品、谷物及其制品、豆类、坚果、某些蔬菜(如菠菜、甜菜根)和水果(如李子、梅子)。碱性食物则包括大多数蔬菜、水果(尤其是柑橘类)、豆类、坚果和种子。中性食物则是指那些对血液酸碱平衡影响较小的食物,如某些淀粉类蔬菜(如土豆、玉米)和某些水果(如苹果、香蕉)。这些分类有助于理解食物对人体健康的影响,但应结合个体的饮食需求和健康状况来选择食物。

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