胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

茧蛹有哪些功效和营养价值

病情描述:

茧蛹有哪些功效和营养价值

医生回答:

茧蛹,学名蚕蛹,含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质含量高达50%以上,含有人体必需的8种氨基酸,易于消化吸收。蚕蛹中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸,对降低血脂、预防心血管疾病具有积极作用。此外,蚕蛹还富含锌、硒等微量元素,有助于增强免疫力、抗氧化和抗疲劳。适量食用蚕蛹,可以为人体提供丰富的营养,促进健康。

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