胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

鲽鱼的营养价值和功效有哪些

病情描述:

鲽鱼的营养价值和功效有哪些

医生回答:

鲽鱼,又称比目鱼,是一种营养价值较高的海鱼。其肉质细嫩,富含优质蛋白质,易于消化吸收,有助于增强人体免疫力。鲽鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对心脑血管健康具有积极作用,可降低心血管疾病风险。此外,鲽鱼还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、D、B族维生素以及钙、磷、锌等,对维持人体正常生理功能和促进骨骼健康具有重要意义。适量食用鲽鱼,可为人体提供必需营养素,促进健康。

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