贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

黄瓜为何被称为肝脏的催化剂

病情描述:

黄瓜为何被称为肝脏的催化剂

医生回答:

黄瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对肝脏健康具有积极影响。黄瓜中的硅元素有助于肝脏解毒,促进胆汁分泌,改善脂肪代谢。同时,黄瓜含有的丙醇二酸能够抑制糖类转化为脂肪,减少肝脏负担。此外,黄瓜中的膳食纤维有助于肠道健康,促进排便,减少有害物质对肝脏的损害。因此,黄瓜被称为肝脏的催化剂,有助于维护肝脏功能和促进肝脏健康。

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