胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

白糖、红糖、砂糖、冰糖都是蔗糖吗

病情描述:

白糖、红糖、砂糖、冰糖都是蔗糖吗

医生回答:

白糖、红糖、砂糖和冰糖均来源于甘蔗或甜菜,它们都是蔗糖的不同形式。白糖是经过精炼的蔗糖,颜色较白,纯度较高;红糖则是未经精炼或部分精炼的蔗糖,保留了较多的矿物质和维生素,颜色较深;砂糖是蔗糖的结晶形式,可进一步分为白砂糖和赤砂糖;冰糖则是蔗糖经过再结晶处理后形成的大块晶体。尽管它们在加工过程中有所不同,但主要成分均为蔗糖。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

医院列表

微信扫一扫