吃鸡肉会感染新型肺炎吗
吃鸡肉会感染新型肺炎吗
病情描述：
医生回答：
食用鸡肉本身不会直接导致感染新型肺炎。新型肺炎，即COVID-19，是由一种名为SARS-CoV-2的冠状病毒引起的，主要通过飞沫传播、接触传播和空气气溶胶传播。目前没有证据表明通过食用煮熟的鸡肉会感染该病毒。然而，为了预防食源性疾病，建议在处理和烹饪鸡肉时遵循食品安全指南，确保鸡肉充分煮熟，避免交叉污染，并保持手部和厨房表面的清洁卫生。
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